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postres de café

El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo, junto con el agua y el té. Normalmente se sirve en el desayuno o después de la comida y se calcula que se consumen 2.250 millones de tazas de café a diario. Aunque la forma más habitual de tomar el café es beberlo sólo o con leche, también se utiliza mucho en la elaboración de postres, ya que les aporta un sabor y aroma muy especiales. En esta ocasión hemos preparado una selección de postres sencillos elaborados con café. Tiramisú Te presentamos receta tradicional para hacer tiramisú, un delicioso postre de origen italiano mundialmente conocido. Te detallamos paso a paso como hacerlo para que puedas prepararlo fácilmente en casa. Ingredientes: - 600 gramos de mascarpone - 7 huevos grandes - 300 gramos de bizcochos de soletilla - 175 gramos de azúcar - 250 ml de café recién hecho - Cacao en polvo para decorar - Un chorrito de licor (Opcional) Preparación: El tiramisú es uno de esos post...
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bebidas de café.

Batido de Café Ingredientes : para 8 personas 1 litro de leche 1 tubito de vainillina 2 copas de licor de naranja 4 cucharaditas de café soluble 200 g de azúcar 4 cubitos de hielo Preparación : Disolver el azúcar en la leche hirviendo y añadir la vainillina. Dejar enfriar e introducir en la nevera. En la batidora verter la leche, muy fria, el licor de naranja y cuatro cubitos de hielo. Una vez bien batido, verter en copas alargadas y espolvorear por encima el café soluble. Café al Caramelo Ingredientes : para 4 personas 4 cucharadas soperas de café molido 4 cucharadas soperas de caramelo liquído 4 cucharadas soperas de crema de leche Preparación : Preparar un café largo y verter el caramelo. Verter en cuatro tazas,muy caliente. Poner por encima la crema de leche. Café Caraqueño Ingredientes : para 4 personas 4 cucharadas de café molido 1 cucharada de cacao molido 4 cucharaditas de melaza 4 cucharaditas de Curaçao...
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¿Cómo se toma café en el mundo?

Se consume en todos los rincones, pero no de la misma forma: cambia la calidad de sus granos, los trucos de su elaboración y hasta los ingredientes que lo componen. Sea cual sea, en cualquier lugar del mundo en el que estés vas a querer empezar tu día con un buen café. Te contamos algo: en algunos lugares la experiencia será maravillosa y, en otros, no tanto. Pero si aún así estás decidido a llevar a cabo tu cometido. ESTADOS UNIDOS  No hace falta viajar al país del norte para saber que casi todos los yanquis van de aquí para allá con sus vasos descartables tamaño XL repletos de cafeína (en promedio beben 3,1 tazas de café al día). Sin embargo, no fue siempre así: antes de 1767 y gracias a la fuerte herencia inglesa, el té era mucho más popular. Fue en ese año cuando, debido al excesivo recargo impositivo que supuso la Ley de Timbre, los precios se disparataron y la balanza de consumo se inclinó hacia el café. El más característico del país es el café americano, creado durante l...
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Como se debe pedir el café en Venezuela.

Un verdadero venezolano  tiene su propio idioma , sobre todo a la hora de hablar de café. La cultura está muy ligada al café: hay distintos cafés para distintos momentos.  Café Cerrero o café  carga’o , es un café muy concentrado y se bebe amargo, sin endulzar. Se utiliza el doble de la cantidad de café al colarlo y se deja reposar, para aumentar la concentración de cafeína. Muchas personas suelen tomarlo para mantenerse despierto cuando las energías fallan o para pasar los efectos del exceso de alcohol. Café Negro,  también conocido como “Negrito” o “Negro Corto”. Es de sabor fuerte, se endulza y se sirve en pequeñas cantidades. Puede servir de base para otras preparaciones. Suele ser el café para empezar el día o cuando se comparte un café con los amigos. Envenenado   o  carajillo ,  es un café negro al que se le agrega un toque de licor. Suele usarse Brandy o Ron, aunque las opciones son a gusto del consumidor. Se lo toma en reuniones, pues no...
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Café en Venezuela

La mayoría de los venezolanos opinamos que el café, negrito, guayoyito, tetero, marrón o con leche, juega un rol fundamental dentro de nuestro sentir nacional, pero, ¿por qué esto es así? A continuación compartiremos contigo algunos datos que te ayudarán a conocer mucho más acerca de esa semillita que crece bajo nuestros amados suelos y que tanto disfrutamos, gracias a que nos despierta cuando necesitamos un subidón de energía. ¿De dónde viene el café? Esta planta es originaria de Etiopía, y fue procesada y cultivada por primera vez, no por los etíopes, sino por los árabes, quienes al descubrir diversas formas de cultivarla se encargaron de guardar dicho procedimiento como un gran secreto de la nación. El café es la bebida que se obtiene a partir de las semillas tostadas y molidas de los frutos de los árboles llamados cafetos, que son arbustos de las regiones tropicales del género Coffea, de la familia de los rubiáceos. Es una bebida altamente estimulante por su contenido d...
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